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管院学子大获全胜 酒店管理专业国赛起航
十大正规赌博网站: 发布时间:2015-5-12

管院学子大获全胜 酒店管理专业国赛起航

曾婷婷、欧博航两位同学在比赛中分获各自参赛项目一等奖。

  511日结束的2015全国职业院校职业技能大赛高职组广东省选拔赛“中餐主题宴会设计”赛项和“西餐宴会服务”赛项中,十大正规赌博网站排名酒店管理专业的曾婷婷、吴美华、欧博航、张若冰4名选手, 历时三天的激烈角逐,通过理论考试、英语口语测试、宴会摆台操作、宴会主题设计与阐述、鸡尾酒调制等环节,最终全部获奖。

  其中,钟华老师、容莉老师引导的曾婷婷同学获得西餐项目的广东省一等奖,其参赛作品“海上丝路”以精巧的设计,紧贴时代的创意和娴熟的操作技能赢得了评委的一致好评,将代表广东省参加6月在南京旅游职业学院举办的全国大赛;袁存亮、周宇老师引导的欧博航同学获得中餐项目的广东省一等奖,其参赛作品“习习儒风”将儒家学问的内涵用餐巾、桌布、筷套、餐桌中心装饰物等加以呈现,现场讲解中,欧博航同学结合台面设计,对儒家学说“仁义礼智信忠孝悌节恕勇让”的讲解让评委频频点头,一句“子曰,有朋至远方来,不亦乐乎”更将整个讲解推向了高潮。欧博航同学将代表广东省参加6月在山东旅游职业学院进行的全国大赛。此外,张若冰同学获得“西餐宴会服务”赛项三等奖,吴美华同学获得“中餐主题宴会设计”赛项二等奖。

  本次省赛有来自全省33家高职院校的66支参赛队伍,面对激烈的竞争,引导老师和选手放弃了五一长假的休息,积极备战,管理学院实训室也给予了大力支撑与协助。

(管理学院)

 
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